書本名稱：「那雙看不見的手」
作者：楊恩典 口述 ，胡幼鳳 撰文
出版社：圓神
從一個被丟在豬肉攤上的無臂棄嬰，到成為口足畫家，在生命中，楊恩典不斷的由痛苦中體驗愛，每一步腳印，都讓她走向更多的奇遇。她沒有雙手，卻可以用萬能雙腳做很多事，像抱自己的孩子、畫畫、洗衣、煮飯、化妝、開飛機……
從小到青少年期，她經歷過許多大大小小的矯正手術，但透過有缺陷的身體，她見證了充滿溫暖與愛的世界。
延伸活動：「口足畫家體驗」
每組準備一張半開圖畫紙、一份廣告顏料或水彩、乾淨的布塊及一人一隻水彩筆、尼龍繩。
‧〈一〉每組五人，互相將對方的雙手反綁。
‧〈二〉小組討論要畫的主題，決定後開始作畫啦！！
水彩筆後捆上小塊布，嘴巴含著筆尾。
沒想到，邊畫口水一直流，而且，連平常很簡單就上手的圓，都變得好難好難！
「唉喲！筆掉了也沒辦法撿！」
「顏料甩到旁邊同學的頭髮上了啦！」
「沒有手好麻煩唷！」是大家的結論。
‧〈二〉大家合作完成一幅圖。
笑聲不斷、驚呼聲更是不停呀！
我想最重要的，是過程中的體會吧！
她在畫熊貓、她在畫櫻花樹，很藝術。
能說，她們兩個寶貝蛋有手，真可惜嗎 ?
喔！不！不！不！不能這麼說......
但我，還是說了......
‧〈三〉上台分享各組的體驗畫作。
這些畫，比我預期好耶！
用口含著筆畫的，已經好棒了。
人們常為自己沒有的東西而煩惱，卻不知珍惜自己所擁有的。
擁有雙手的我們，是絕對幸福的！
但我們知足嗎 ?
我們夠努力嗎 ?
我們還在自怨自艾 ?
‧〈四〉學生回饋
「雖然謝坤山及楊恩典他們有缺陷，但是他們永不放棄，不放棄自己，也相信自己！利用自己的障礙創造出另一片屬於自己的天空。」
「我們這是一時的，而他們卻是一輩子的。這條路途是多麼的困難，而他們卻走過來了！即使他們沒有健全的四肢，但卻有一顆健全的心。」
「這次的體驗讓我知道了，原來缺陷不是不完美，真正的不完美，則是不努力、不接受的人。」
「今天的活動讓我們瞭解，沒有手，是非常不方便的事！像是抓癢、撥頭髮...而這些都是小習慣，更何況是洗澡、吃飯...。這堂課教導我們的是，身體健全是一件很幸福的事，因為，說不定在下一秒，你就永遠不能拿起筆寫字！不要再抱怨為什麼我們沒有物質的富有，那是身在福中不知福的行為。」
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